{Alimentation} Mes snacks sucrés healthy

On a tous des fringales qu’on soit team salé ou team sucré, il arrive forcement un moment où l’envie de grignoter est bien présente. Ennui, hormones, émotions, mauvaise journée, toutes les excuses sont bonnes pour grignoter. En revanche, tout n’est pas bon à grignoter ! Comment faire alors pour sustenter ses envies, mais ne pas le regretter sur la balance plus tard ?

La réponse est simple, il suffit de bien choisir ce que l’on mange. Si vous êtes du genre à vous enfiler le pot de Nutella, le paquet de céréales ou encore un sachet de bonbons en 20 minutes, j’ai pour vous quelques idées de snacks sucrés. Elles apaiseront vos envies de glucide, sans pour autant l’alimenter en mangeant de mauvais sucres.

FRUITS SECS ET FRUITS FRAIS

Les fruits secs et fruits à coque seront vos meilleurs amis, tant pour leur nombreux bienfaits que pour la sensation de satiété procurée. Amande, noix, noisette, noix de cajou, baie de goji, graine de tournesol, graine de courge, raisin sec, abricot ou mangue séchée non sucrés, mais aussi dattes… Vous avez le choix de ce côté-là, il vous suffit de choisir ce que vous préférez et de vous faire un mélange de tout ça pour calmer votre envie de grignoter.

Les fruits frais seront aussi de votre côté grâce à leur goût naturellement sucré. Banane, pomme, fraise, nectarine, melon…là aussi c’est selon vos goûts, mais choisissez plutôt un fruit de saison pour être sûr que le goût soit là ! Vous pouvez également en faire un smoothie comme avec cette recette.

HYDRATEZ-VOUS

Ça peut paraître évident pour certains, mais pour d’autres c’est compliqué de boire les 1,5L recommandés par jour. L’avantage de le faire c’est qu’en plus d’éliminer les toxines de votre corps, vous remplissez votre estomac. Pour facilité l’hydratation, je vous conseille soit d’opter pour un thé ou une tisane gourmande comme la Choco de Yogitea. C’est de loin ma tisane préférée avec son goût de chocolat chaud à la cannelle. Même sans miel ou sucre, elle satisfera votre envie de sucré.

Une autre manière de boire c’est de faire des detox water. Rien de plus simple, vous prenez un grand pichet, coupez un concombre et un citron bio, les mettre dedans et laissez infuser. Vous aurez une eau savoureuse sans avoir eu besoin de rajouter un sirop trop sucré !

LES SUBSITUTS À L’INDUSTRIEL

Dans tous les cas, il vaut mieux éviter les aliments industriels, trop transformés et dont vous ne connaissez pas la moitié des produits qui les composent. Les accros au Nutella, qui participent à l’extinction des Orang Outans en payant pour la déforestation, préféreront opter pour une crème de noisette sans huile de palme. Mieux encore, une crème d’amande ou de cacahuète peu sucrée vous apportera des nutriments, dont votre corps à besoin.

Si vraiment vous voulez manger du chocolat, prenez quelques carrés de chocolat noir. Si vous êtes plutôt tourné céréales, essayez les flocons d’avoines aux fruits et lait végétale. Si votre péché mignon c’est la brioche, alors essayez de la faire vous-même, en y mettant moins de sucre. Ce sera toujours mieux que d’en manger une du magasin et tellement plus gratifiant.

{Alimentation} Minjat, mon épicerie fétiche

Difficile lorsque l’on vit en ville de dénicher des légumes gouteux qui n’ont pas traversés la moitié du continent et qui ne coûtent pas un rein. Si vous habitez en région toulousaine, j’ai l’endroit qu’il vous faut : Minjat.

L’enseigne Minjat à Colomiers prône le bien manger, le local et les prix juste tant pour vous que pour les producteurs, grâce au circuit court. Pour les gérants, Cyril, David et Anton l’important est de démocratiser l’alimentation locale par une production respectueuse de l’environnement et par l’humain.

Hors de question de trouver des tomates fadasses en hiver, les employés vous apprennent la saisonnalité par de petits écriteaux qui, parfois proposent des recettes. L’avantage de jouer la carte de la saison est à découvrir dans le goût des fruits et légumes de la partie primeur qui, j’ose dire, compenserait presque ceux du jardin.

D’un jour à l’autre, les produits des producteurs (qu’ils vendent aussi à la ferme ou sur les marchés) ne sont pas les mêmes en magasin. C’est un peu la surprise lorsque vous venez, pas besoin de faire de liste à l’avance, laissez vous porter par les arrivages.

Minjat c’est aussi un coin crémerie, une boucherie, une épicerie et une cantine qui reprennent les mêmes codes et la même philosophie : satisfaire toute la chaîne du circuit court avec 90% des produits originaires d’Occitanie.

Les adeptes du vrac et du sans déchet apprécieront les démarches mises en place et de plus en plus nombreuses : repas du midi dans un contenant en verre, bee-wrap (emballage type cellophane, mais réutilisable et lavable) en vente, sollicitation pour réutiliser les barquettes & sachets, produits du quotidien en vrac…

Si vous y rendre est compliqué, Minjat a mis en place à la suite de la crise sanitaire un service de click & collect. Rendez-vous sur leur site web ou directement en magasin pour profiter de l’expérience.

Minjat – 4 av. André Marie Ampère, 317770 Colomiers – FacebookInstagramSite web