{Végétarien} Quelles alternatives à la viande quand on n’a pas le temps de cuisiner ?

Je propose de nombreuses recettes végétariennes sur ce blog. En revanche, il m’arrive comme tout le monde d’avoir la flemme et d’acheter des produits industriels végétariens au supermarché. Très pratiques car rapide à cuire, ces aliments sont égalements parfait pour les novices en cuisine végétale.

Que vous soyez végétarien ou désireux de réduire votre consommation de viande, ces aliments rejoindront vos habitudes de courses ! Après avoir testé bon nombre de substitut à la viande (pas toujours très appétissant, voire au goût atroce), je vais vous présenter ceux qui en valent vraiment la peine.

PRÉSENCE D’OEUFS

  • Les steaks soja, tomate, basilic de la marque Carrefour Veggie ont une texture ET un goût extraordinaire. Ce sont clairement mes steaks végétaux préférés.
  • Les carrés gourmands tomate mozarella le bon végétal de Herta ont ce côté pané qui rappele les escalopes à la milanaise. En bonus, vous avez la mozzarella qui fond en filament.

VEGAN FRIENDLY

  • Les galettes boulghour & quinoa de la marque Céréale Bio que je découpe en cubes et fait revenir à la poêle. Elles ont l’avantage de pouvoir être conservés au placard pour les soirées sans motivation culinaires. (Les amoureux de fromages adoreront les saveurs chèvres/miel, parmesan/tomates confites et roquefort/figues.)
  • Les tofus de la marque Taifun ont l’avantage de pouvoir être émiétté dans n’importe quel plat (gratin, salade, poêlé, soufflé, friand, croque-monsieur). Le goût Rosso à la tomate agrémentera parfaitement vos spaghetti bolognaise, tandis que Curry-Mango sublimera vos gratins de sa saveur sucrée-salée.
  • Les tofou mariné de la marque Soy seront parfait pour substituer les lardons dans vos quiches et vos spaghetti carbonara. Avec les saveurs à la japonaise ou citron/gigembre vous ne pourrez qu’aimer le tofu.

Vous n’avez plus d’excuses pour manger des repas sans viande désormais !