
{Recette} Votre apéro de Noël végétarien
Quoi de mieux pour fêter Noël cette année qu’un peu d’originalité culinaire ? Aujourd’hui, je vous présente 2 recettes pour égayer votre table pendant les fêtes.
SAPIN DE NOËL AU PESTO

Ingrédients :
2 pâtes feuilletés, 1 pot de pesto, 1 jaune d’oeuf
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la première pâte feuilleté sur du papier cuisson sur la plaque de votre four.
- Badigeonnez le pesto sur la pâte et recouvrez de la 2e pâte feuilleté.
- Coupez en forme de sapin : pointu au dessus (/\), 2 triangles sur le bas pour faire le tronc (–l_l–).
- Réservez les excédents pour les faire cuir tel quel ou après avoir utilisé un emporte-pièce pour les rendre plus christmasy.
- Entaillez les largeurs sur des bandes de 2cm s’arrêtant au milieu pour faire les branches du sapin.
- Torsadez les branches du sapin.
- Badigeonnez de jaune d’oeuf.
- Mettez au four 15 minutes à 200°C.
PINGOUINS DE NOËL

Ingrédients :
olives noires dénoyautés, 1 carotte, fromage frais type Madame Loïc, cure-dent
- Pour faire les pieds : pelez la carotte et coupez des rondelles plus ou moins épaisse.
- Pour le nez : coupez un triangle assez fin dans la carotte.
- Pour la tête : mettez le nez dans le trou d’une olive.
- Pour le corps : incisez une olive au 2/3 sur la longueur et remplir de fromage frais.
- Pour finaliser le pingouin : plantez un cure-dent dans la tête, puis dans le corps et finissez par les pieds.
Vous n’avez plus qu’à servir ces deux recettes à vos convives qui seront ravis de cette ambiance de Noël. Bon appétit !